公司結(jié)合目前酒類市場發(fā)展新的趨勢，公司研發(fā)了100L果酒實訓(xùn)設(shè)備。100L果酒實訓(xùn)設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)304/316L不銹鋼材質(zhì)，自動氬弧焊接技術(shù)，加工精細，焊連接精度達到衛(wèi)生級標準，內(nèi)部采用拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理，滿足衛(wèi)生無菌化操作要求。

　　目前果酒發(fā)展比較迅猛，市場需求量不斷增加，加之我國水果資源豐富，產(chǎn)品深加工日益成為目前鄉(xiāng)村振興一個發(fā)展趨勢。果酒依其健康、低度日益成為飲酒新風(fēng)向。但是目前我國果酒大多停留在配制酒階段，真正發(fā)酵型果酒產(chǎn)品很少，同時產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，主要原因在于工藝研發(fā)。目前大多沿用的是葡萄酒工藝。

　　我公司致力于果酒發(fā)酵工程行業(yè)10多年，公司研發(fā)的果酒生產(chǎn)線，可以充分滿足果酒發(fā)酵工藝要求，可實現(xiàn)自動化控制，全套設(shè)備配置前處理設(shè)備、發(fā)酵系統(tǒng)、儲酒系統(tǒng)、制冷/熱能系統(tǒng)、自動化控制系統(tǒng)、cip清洗系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、自動化灌裝系統(tǒng)。整套設(shè)備之間管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接，拆卸方便、快捷。設(shè)備系統(tǒng)配置全面，性能好、參數(shù)準確，操作靈活，安全穩(wěn)定，可以展示果酒釀造整個過程。滿足各高等、大中專院校、果酒廠、技術(shù)學(xué)院在生產(chǎn)和科研方面的需求。

　　此套設(shè)備可以讓學(xué)生體驗到大型果酒廠功能齊全的生產(chǎn)控制過程以及各種果酒品種的生產(chǎn)試驗。提高學(xué)生對現(xiàn)代化果酒技術(shù)的認識，增強學(xué)生實踐能力。